Annuaire Panda de référencement

Le spécialiste des caviars et truffes d'italie en région Lyonnaise

Distrilux

RSS Distrilux
un fantasme, une gourmandise, un mets inaccessible, une utopie, un luxe, le caviar n'est pas que cela.
C'est avant tout un produit de terroir, un produit authentique, l'aboutissement du savoir-faire de plusieurs maîtres.

En premier lieu le pisciculteur qui est le garant du bien-être de l'esturgeon et des qualités intrinsèques qu'il nous offre lors de la récolte des œufs.

Viens ensuite le "caviar master" dont le savoir-faire est jalousement gardé. un arbitre absolu au moment le plus critique qui doit révéler et sublimer les œufs d'esturgeon en caviar.
Le choix est primordial. Il adapte la quantité de sel qui varie de 3 à 5% pour chaque lot récolté. une petite erreur et c'est parfois le fruit de 20 ans de travail piscicole qui est malmené ou gâché.

vient enfin le coup de main du maître saleur afin de mélanger le sel de manière homogène et sans altérer les grains de caviars.

Le caviar se révèle mais nous devons dire les caviars car chaque espèces d'esturgeon possède sa propre personnalité qui se traduit dans le caviar qui en est issu.


0
0.0/5 pour 0 note
0
Distrilux

Flux RSS Distrilux: Agenda et actualités

Thématique proche de Distrilux

Grnad choix de basket
Choix en basket bébé Pour son bébé on veut toujours ce qu’il y...
Carrelage sur le Havre
Vous résidez en dans la belle région de Normandie et vous souhaitez faire construire une...
Allure Sauvage, sacs à main véganes
Dans une époque où les préoccupations environnementales sont incontournables, cette initiative...
tout sur le high tech
https://abc-techno.com/feed/ est un site entièrement dédié à vos téléphones.Vous trouverez...
adc-abatjour
Habiller vos abat-jour sur-mesure, capturer une lumière pour créer une ambiance chaleureuse et...